本教材针对学生的学习和心理特点,通过任务引领的项目教学活动方式,使学生犹如身临企业现场,让学生学习掌握模拟企业运行规则，了解企业运营流程，并学会做好企业运营前的各项准备，全局把握整个企业的经营态势，为学生从学校走向就业和职业岗位做好准备。本教材的编写能有效地针对中职生的基础特点，把知识讲透，操作强，可供中职学校进行企业运营与管理模拟综合实训时参考使用。具有针对性、技术性 和综合性，有效地培养了学生的掌握企业运营及管理能力。
主编：廖建国，柳州市第一职业技术学校管理类高级讲师，曾主编《汽车营销实务》、《汽车营销》、《现代物流设备与设施》等中职教材。
第一章模拟企业实际运行课程简介1
一、课程简介1
二、课程教学特点3
第二章企业模拟运营规则5
一、企业运营流程5
二、市场开发和ISO认证5
三、产品研发和生产6
四、厂房和生产线8
五、融资贷款与资金贴现10
六、市场订单12
七、评价标准14
第三章运营前的准备16
一、市场调研与市场预测16
二、公司的成立24
三、职务分工安排25
四、竞争战略的选择26
五、企业内部环境分析28
六、如何认识和完成财务报表28
七、物流及原材料的采购规则（BOM表）34
第四章企业运营记录表35
一、CEO（首席执行官）操作记录表35
二、CFO（财务总监）操作记录表43
三、营销总监操作记录表71
四、生产总监操作记录表79
五、采购总监操作记录表87
第五章教师监控用表95
一、原材料采购记录表95
二、贷款记录表98
三、 公司应收账款记录表99
四、产品研发／市场研发／ ISO认证投资登记表100
五、采购订单登记表101
第六章体会与总结102
一、参与者的日常记录102
二、经营规划的再思考104
三、改进工作的思路105
四、实训考核标准及总结写作要求105
五、实训指导教师点评与分析111
第七章ERP沙盘模拟训练提高技巧112
一、广告投入产出分析112
二、如何完成财务报表114
三、起始年的运行说明117
四、第一年的运行提示124
本教材针对学生的学习和心理特点,通过任务引领的项目教学活动方式,使学生犹如身临企业现场,全局把握整个企业的经营态势，具体了解分析企业的每一项经营活动，为学生从学校走向就业和职业岗位做准备。让学生学习掌握模拟企业运行规则，了解企业运营流程，并学会做好企业运营前的各项准备，进行模拟企业运营、盘点、自评和总结。本书能有效针对中职生的基础特点，把规则讲透，供中职学校进行企业运营与管理模拟综合实训时参考使用。具有针对性、技术性和综合性，有效地培养了学生的掌握企业运营及管理能力。。
教材的编写旨在培养实用型、应用型人才，全书内容结构合理、实用，可供职业院校的教师及学生使用。
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